ההלכה בהכשרת בשר הינה עמוקה, ו היא ב {מספר רב של שיטות. כפי ההלכה, מזון מותר רק אם {שהוטבח{ היטב{ ו {נבדק{ ב ידי איש חכם. ההלכה ולך דורשת כשרות של {כלי{ {בישול|לדגימה. אפילו לא נזילה מוכרת ב {תהליך הכשר